Clik here to view.
Les conserves de poisson : comment faire le bon choix ?
Pour avoir toujours du poisson à portée de main, les conserves de poisson peuvent dépanner. Thon, maquereaux, sardines, harengs, vous avez l’embarras du choix. Comment bien choisir vos produits pour...
View ArticleClik here to view.
Gâteau Saint-Basile
Une recette issue du livre Je mange méditerranéen au quotidien, du Dr Guy Avril.
View ArticleClik here to view.
Amanda Abagima : les bienfaits de l’alimentation sans sucre
Coach en santé et nutrition, Amanda Abagima publie Cuisiner le monde sans sucre, un livre dans lequel elle propose des plats du monde entier en version low carb.
View ArticleClik here to view.
Muhallebi sans sucre
Une recette de dessert oriental, issue du livre Cuisiner le monde sans sucre d'Amanda Abagima.
View ArticleClik here to view.
Siya Kolisi : « J’essaie d’être un exemple pour les autres. »
Siya Kolisi est le premier capitaine noir de l’histoire des Springboks, l’équipe de rugby d’Afrique du Sud qui affronte la France le 15 octobre. Il a conduit son équipe à la victoire lors de la Coupe...
View ArticleClik here to view.
Additifs : les émulsifiants associés au risque cardiovasculaire
L’analyse de résultats de l’étude NutriNet-Santé montre une association entre la consommation d’émulsifiants et le risque de souffrir de problèmes cardiovasculaires.
View ArticleClik here to view.
Les médicaments contre Alzheimer font rétrécir le cerveau
Ces constats issus de l'IRM font craindre des conséquences cliniques à long terme.
View ArticleClik here to view.
Les nouveaux traitements d’Alzheimer : miracle ou mirage ?
Les anticorps monoclonaux sont présentés comme des traitements qui changent la donne pour les malades d'Alzheimer. Enquête sur leurs bénéfices réels et leurs effets indésirables.
View ArticleClik here to view.
L'étiquetage nutritionnel en action : l’exemple du Mexique
Dans ce billet de blog, Marion Nestle, Professeure de nutrition à l’université de New York, évoque comment les industriels tentent de contourner la réglementation mexicaine sur l’étiquetage des aliments.
View ArticleClik here to view.
L’éducation alimentaire positive avec Christine Zalejski
Docteure en biologie, Christine Zalejski est consultante et animatrice de formations en alimentation infantile pour parents et professionnels. Elle publie L’éducation alimentaire positive, un livre qui...
View ArticleClik here to view.
Thyroïde : des maladies fréquentes et invalidantes
Les problèmes de thyroïde engendrent une grande variété de symptômes dus à l’excès d’hormones thyroïdiennes (hyperthyroïdie), ou à l’inverse au manque d’hormones thyroïdiennes (hypothyroïdie). Tour...
View ArticleClik here to view.
7 aliments courants sources de vitamine D
Si l'alimentation n'est pas la source principale de vitamine D, elle permet des apports additionnels intéressants, notamment via les poissons gras par ailleurs riches en oméga-3.
View ArticleClik here to view.
Baguette, pain de mie, pain complet : comment choisir pour sa santé ?
Peut-on manger régulièrement et sans risque de la baguette ? La baguette tradition c'est mieux ? Le pain complet est-il toujours meilleur que le blanc ? Réponses avec 3 experts en nutrition.
View ArticleClik here to view.
Chute de cheveux : les causes, que faire
Les hommes comme les femmes peuvent perdre leurs cheveux pour diverses raisons, à tout âge. Pourquoi ? Quelles solutions pour y remédier ?
View ArticleClik here to view.
Les pires aliments du supermarché
Comment faire les bons choix pour sa santé quand on fait ses courses ? En n’achetant pas d’aliments ultra-transformés. Voici quelques exemples de ce qu’il vaut mieux éviter au supermarché.
View ArticleClik here to view.
La vitamine K est importante pour la santé pulmonaire
Les personnes qui manquent de vitamine K ont plus de risque de souffrir de BPCO (bronchopneumopathie chronique obstructive), d’asthme et d’avoir une respiration sifflante.
View ArticleClik here to view.
Les dérives d'Octobre rose
Chaque année, la campagne d'Octobre rose sensiblise les femmes au dépistage organisé du cancer du sein. Dans ce billet de blog, le Dr Jean Doubovetzky retrace l'histoire de cette manifestation et...
View ArticleClik here to view.
Les fibres de champignons, crustacés, insectes, un atout contre l’obésité ? ?
Selon une nouvelle étude menée chez la souris, les champignons, crustacés et insectes sont de bonnes sources de chitine, une fibre alimentaire qui active le système immunitaire et pourrait aider à...
View ArticleClik here to view.
Les compléments alimentaires multivitaminés diminueraient le risque de cancer
Plusieurs études suggèrent l'utilité de certains compléments multivitaminés pour prévenir le cancer, notamment chez les hommes.
View ArticleClik here to view.
Maladies auto-immunes : pourquoi et comment lutter contre le stress
Un stress important peut précéder le déclenchement d'une maladie auto-immune, une pathologie chronique liée à un dysfonctionnement du système immunitaire.
View Article
